¿Cómo preparar un germinador de lentejas?

1.- Lave los granos y deje remojar durante toda la noche.

2.- Lave los granos y regréselos al envase sin agua, (solo húmedos).

3.- Cubra el envase con un trozo de paño, lienzo o gasa.

4.- Repita este procedimiento 2 o 3 veces al día, los días que sean necesarios hasta ver el grano germinado.

5.- Puede refrigerarlos en bolsas plásticas cerradas pero no por muchos días.

6.- Cocínelos por poco tiempo y disfrútelos.

Texto: Rosa Velásquez

Arte: Junior Imbrechts

Publicado por Editor PRENSA en Alimentación para el Vivir Bien 2628