En junio INN Anzoátegui formó a 200 voceros de los CLAP

Prensa INN Anzoátegui.- El Instituto Nacional de Nutrición (INN) INN unidad Anzoátegui, durante el mes realizó formaciones educativas sobre el tema alimentario a  200  voceros  de los Consejos Comunales que conforman los Comités Locales de Abastecimiento y Producción (CLAP), en  los municipios Píritu, Santa Inés, Simón Bolívar y Juan Antonio Sotillo. Un proceso de acompañamiento y sensibilización para  estos  grupos populares encargados de que los productos de la cesta básica lleguen Casa por Casa.

Distribución de alimentos, inspectoría y contraloría comunal, lactancia materna como acto principal de seguridad y soberanía alimentaria y  bioenergética de los alimentos fueron algunos de los temas que se abordaron en la formación durante dos semanas y que han estado a cargo de las facilitadoras Luisa Querecuto, Eukarys Celedón, Ida Guerra, Yasmín y Carmen de  González.

Según lo explica Georgina Navarro, coordinadora técnica del INN y también facilitadora del programa, “esta es una nueva etapa productiva para el país, una oportunidad para impulsar la siembra y el consumo de rubros soberanos”.

A su juicio no se trata solamente de impulsar la organización para la distribución de víveres, sino de enseñar a comer bien y en proporciones adecuadas, de promover nuevas alternativas para el consumo de la tradicional arepa pero hecha con ñame, ocumo, yuca y caraota para disminuir ese nivel de dependencia de las harinas procesadas químicamente. En las formaciones  también se hacen presentaciones de recetas en vivo, se enseña sobre el trompo de los alimentos y  los beneficios de la lactancia.

Andrés Marcano, vocero del CLAP “Brisas del Manantial” en el municipio Juan Antonio Sotillo, expresó su agradecimiento al INN por la participación en su comunidad, pues ha sido de provecho,  además resaltó que los conocimientos adquiridos en el taller le han servido para mejorar el trabajo en equipo con los demás comuneros.

Esta nueva tarea nacional se han sumado también instituciones como: Unión Nacional de Mujeres (UnaMujer), Unidad de Batalla Bolívar – Chávez (UBCh), Frente Francisco de Miranda (FFM) articulados para dar atención de manera integral a las comunidades.

Con estas iniciativas el INN reitera su compromiso con el Poder Popular y el Gobierno Bolivariano para hacer frente a la guerra económica y garantizar la producción y el abastecimiento en las comunidades.

Redacción Dairili Atagua / Prensa INN Anzoátegui.

Foto: Prensa INN Anzoátegui.

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