Programas del INN benefician a habitantes de Punta Cardón

Prensa INN/Falcón 11.02.2015.- El Instituto Nacional de Nutrición (INN) de la mano con estudiantes de la Escuela Venezolana de Alimentación y Nutrición (EVAN), ambiente Jacinto Convit de Carirubana ofrecieron los programas Nutripunto y Cocina Itinerante en la comunidad de Punta Cardón municipio Carirubana.

El abordaje nutricional tuvo lugar en la Plaza Bolívar de la populosa parroquia de la ciudad de Punto Fijo, contó con la asistencia de grandes y chicos, quienes fueron beneficiados con consultas externas a cargo de especialistas en nutrición, seguido de recomendaciones nutricionales y material educativo sobre recetas saludables.

Una vez evaluados antropométricamente (peso-talla), la Cocina Itinerante programa bandera que impulsa la Misión Alimentación a través del INN , mostró a los presentes como elaborar unas nutritivas tiritas de pollo con vegetales, además de resaltar las normas de higiene y manipulación de alimentos, que no deben faltar a la hora de la preparación de comidas.

Culminada la orientación sobre las técnicas básicas de cocina, los presentes degustaron la receta 4S (Sana, Segura, Soberana y Sabrosa), realizaron un conversatorio sobre la campaña Agarra Dato, Come Sano a cargo de futuros Gestores en Alimentación y Nutrición.

Alejandra Sánchez, directora de la unidad INN Falcón, manifestó que el objetivo de estas actividades es continuar impulsando la nueva cultura alimentaria, promover el consumo de vegetales y reemplazar la cultura adoptada por la publicidad como la comida chatarra que tanto daño hace al organismo, agregó  que el equipo técnico seguirá brindando las herramientas para la práctica de una alimentación saludable y así prevenir enfermedades causadas por altos consumo de azucares, grasas y bebidas gaseosas.

Para finalizar, Sánchez agrego que estos programas llegan gracias a las políticas alimentarias que impulsa el Gobierno Nacional a través de la Misión Alimentación de la mano de nuestra Institución, fomentando el comer bien para vivir bien, sumando cada día más personas en la promoción de patrones de consumo saludable.

Redacción: Fabiola Ibáñez

Publicado por Editor PRENSA en Noticias 1342