90 jóvenes con discapacidad intelectual reciben formación alimentaria y nutricional

Prensa INN.- La Misión Alimentación en su afán de seguir consolidando espacios para la integración y capacitación a través del Instituto Nacional de Nutrición (INN), ha desplegado el programa Espacio Activo y Nutritivo en el Centro de Educación Integral del Distrito Capital, llevándole formación alimentaria y nutricional a los 90 jóvenes con discapacidad cognitiva que hacen vida en la institución.

Con una serie de actividades entre juegos y dinámicas los jóvenes estudiantes aprendieron cómo alimentarse de manera saludable a través del Rally, que consiste en una serie de estaciones donde aprenden cómo preparar recetas saludables a base de frutas, vegetales y diferenciar los alimentos saludables y dañinos para la salud.

Con el propósito de seguir fomentado una nueva cultura alimentaria y nutricional “hemos realizado una serie de actividades formativas adaptadas de acuerdo a las habilidades y destrezas que tienen los jóvenes dentro de su discapacidad cognitiva o intelectual para adquirir la información adecuada a través de juegos” así lo expresó Verónica Sandoval, directora de educación del INN.

Este programa busca fortalecer la educación nutricional en todas las escuelas para que se conviertan es espacios de prácticas de hábitos alimentarios sanos y soberanos “ya estamos desplegados a nivel nacional y para este año la meta es atender a más de 6 mil escuelas para seguir impulsando el Espacio Escolar Activo y Nutritivo” agregó Sandoval.

“Los jóvenes con edades entre 15 y 21 años que están integrados a nuestra institución se capacitan a través de distintos programas de formación especial como carpintería, corte y costura, peluquería , cocina entre otros, y con el apoyo del INN impulsamos y fomentamos en los estudiantes el cambio de hábitos alimentarios y puedan ocupar un oficio e integrarse a la sociedad sin limitaciones a pesar de su discapacidad”, así lo expresó César Vásquez, subdirector del centro de formación especial.

Experiencias saludables

Alexa Patricia Naranjo, estudiante “esta escuela me gusta mucho porque como persona especial me brindan respeto y me han enseñado a respetar, también he aprendido a comer sobre todo la ensalada con cebolla me gusta por me mantiene sana y saludable”.

Yosmira Pacheco, estudiante “estas actividades me gustan mucho, porque nos enseñan a alimentarnos tomando jugos sanos de patilla y melón, no comer grasas. También desayunarnos de manera balanceada para no enfermarnos.

Redacción: Emilse González

Publicado por Editor PRENSA en Noticias 4151