Tropa Verde de Barinas formó a cocineras y cocineros de 16 centros educativos

Barinas, 08/12/2023.- En la escuela E.B.B “Luis Ugueto” ubicada en la parroquia Libertad del municipio Rojas, el Instituto Nacional de Nutrición (INN) realizó una formación en materia de antropometría para despistaje nutricional, al personal de 16 centros educativos donde participaron también directivos, la Corporación Nacional de Alimentación Escolar (CNAE), Frente Fernanda Bolaño (FFB), voceros institucionales y Madres y Padres Elaboradores.

Esta transmisión de conocimientos y herramientas es con el objeto de capacitar a Padres y Madres Elaboradores para la atención a las niñas, niños y jóvenes de las escuelas primarias y secundarias para lograr descartar vulnerabilidad nutricional en los centros educativos.

Los participantes aprendieron cómo diagnosticar casos de vulnerabilidad nutricional por medio de la toma de medidas antropométricas (peso, talla, Circunferencia del Brazo Izquierdo), además, captaron cómo llenar la hoja de Registro y Control de los evaluados.

Durante la parte teórica del taller explicaron conceptos básicos de Estado Nutricional, Evaluación Nutricional, Medidas Antropométricas, instrumentos y materiales utilizados para la toma de medidas, Indicadores Antropométricos, Método e Instrumento de recolección de información.

De esta manera, estas escuelas recibieron la formación: la U.E.B “Maporal”, U.E. “Don Lino Jiménez”, E.B. “Pedro M. Rosas”, E.E.I.N. “El pequeño Moisés”, E.B. “Corozal Rojas”, E.B. “Nicolás A. Pulido”, Preescolar “Nicolás A. Pulido”, E.B.N.B. “Atanasio Giraldot Masparrito”, C.E.I. “Ramón Escobar”, E.B.U. “Agua Vivas”, E.B.B. “Luis Ugueto”, E.B.E. “Diomar M. Silva”, U.E. “Maestro Ramón M. Jiménez”, L.N.B. “Enrique I. Gutiérrez”, E.B.E.C. “Clarisa Pérez” y U.E. “Dolores”.

Prensa Misión Alimentación / Rosa Velásquez

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