La parroquia Santa Rosalía aprendió a comer 4S

Caracas, 01/08/2023.- El Ministerio del Poder Popular para la Alimentación (Minppal) a través de su equipo de trabajo Mercal, Pdval, Instituto Nacional de Nutrición (INN), entre otros, atendieron 5 comunidades con la Feria del Campo Soberano, garantizando el derecho a la alimentación a la parroquia Santa Rosalía del municipio Libertador en Caracas.

El Instituto Nacional de Nutrición (INN), mostró la campaña Agarra Dato Come 4S, donde las familias presentes degustaron un rico y nutritivo untable de arvejas con casabe, ya que es de fácil preparación, además, se promociono el Kéfir y el papelón con limón y hierba buena, mostrando al pueblo cómo se puede comer Sano, Sabroso, Seguro y Soberano.

La presidenta del INN, Marilyn Di Luca, estuvo presente y comentó que “el INN continúa promoviendo las 4S (Sana, Sabrosa, Segura y Soberana), es una misión que estamos cumpliendo en todo el territorio nacional orientando el buen comer para nuestro pueblo”.

El ministro de Alimentación, MG Carlos Leal Tellería, expresó que “próximamente vamos a distribuir a través de los programas y redes privadas, el papelón sabor a hierba buena y limón, enriquecido con vitaminas C, en el marco de esta gran campaña 4S que estamos haciendo, es una gran iniciativa y pronto la vamos a tener a la disposición”.

La directora de articulación con el Poder Popular del INN, Belén Navarro, explicó a los presentes que los fermentados son parte de los alimentos que debemos incluir en la alimentación por sus múltiples beneficios, entre ellos el kéfir, el cual es “un cultivo de bacterias benéficas producto de la fermentación del agua con el papelón, produciendo una bebida prebiótica que fortalece el sistema inmunológico”.

Prensa Misión Alimentación / Rosa Velásquez

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