EVAN Zulia dictó taller en BMS San Sebastián

Prensa INN Zulia.- Habitantes y miembros del Poder Popular de la Base de Misión Socialista (BMS) “San Sebastián”, en la parroquia San Isidro del municipio Maracaibo, mantienen continuidad formativa con la Escuela Venezolana de Alimentación y Nutrición (EVAN), quienes han logrado impulsar el programa Nutrición para la Soberanía y Seguridad Alimentaria Local (NPS-SAL), como alternativa al sistema hegemónico que privatiza toda forma de interacción con la madre Tierra y mercantiliza lo que en revolución es concebido como un derecho social: el alimento para la vida y el buen vivir.

Ante los presentes, el equipo de la Evan, representado por su coordinador regional, el sociólogo Néstor Castro, y el facilitador Fairon Izarra,  pusieron en evidencian todo el entramado sociopolítico que ha llevado a la necesidad de visibilizar nuevas formas de acercamiento con lo natural, nutricional y verdaderamente soberano, apuntalando al pueblo hacia la siembra y producción de los alimentos estratégicos.

Asimismo, el nutricionista Osmel Castro del INN Zulia, abordó el tema sobre la elaboración de harinas y masas artesanales, entre ellas la de yuca; igualmente se ofreció una degustación de arepitas de batata. Ambas propuestas ajustadas a lo Sano, Sabroso, Seguro y Soberano: 4S.

Con este tipo de actividades la Misión Alimentación, a través del Instituto Nacional de Nutrición, continúa desplegada en todo el Zulia, con gran énfasis en las Bases de Misiones Socialistas, llevando atención priorizada a los habitantes de las diferentes comunidades para seguir promoviendo la nueva cultura alimentaria y nutricional.

Redacción: América Parés / Prensa INN Zulia

Foto: Prensa INN Zulia

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