Torticas de Quinchoncho

Ingredientes (5 personas)

2 tazas de quinchoncho previamente cocidos.

2 huevos

½ taza de leche liquida

2 cdas de aceite

2 cdas de ají dulce picado

2 cdas de cebollin picado

Sal en poca cantidad

Preparación

Paso 1: En un envase mezclar bien los ingredientes y licuar hasta que quede como un puré.

Paso 2: En un budare a fuego medio colocar y extender la mezcla cuidando que quede con forma redonda y delgada.

Paso 3: Calentar hasta que estén doradas por ambos lados. ¡Servir calientes!

Aporte Nutricional por ración

Calorías: 198 Kcal

Proteínas: 11 gr

Grasas: 9 gr

Carbohidratos: 25 gr

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