Lunes, 03 feb 2014
Jalea de Mango
5 unidades mangos verdes.
1 1/2 taza de azucar.
PREPARACIÓN:
Cocine los mangos en su concha, pélelos cuando estén blandos, sáqueles la pulpa, y pásela por un colador, ponga la pulpa colada en una olla junto con el azúcar, y cocine a fuego lento, mueva continuamente, deje hervir hasta que espese y se despegue de la olla.
Aporte Aproximado: 120 calorías por ración.
Rendimiento Aproximado: 6 raciones.
Tiempo de preparación: 1 hora.
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