Foro: comidas 4S se llevará a cabo este jueves frente al Panteón Nacional

Prensa INN.- La mañana de este miércoles Javier Nouel, adjunto de la Escuela Venezolana de Alimentación y Nutrición (EVAN) del Instituto Nacional de Nutrición (INN), estuvo en vivo vía telefónica en el programa radial “Duélale a quien le duela” trasmitido por Radio Nacional de Venezuela (RNV), conversando sobre el Foro comidas 4S (Sana, Seguro, Sabroso y Soberano), que se llevará a cabo frente al Panteón Nacional.

El naturista Nouel, además de hacer la invitación públicamente al Foro, aprovecho la oportunidad para impulsar la importancia de una sana alimentación desde un pensamiento integral y holístico, “el tema alimentario es un hecho social, emocional, psicológico y en el marco de un proceso revolucionario también es un hecho de  transformación cultural profunda”.

Del mismo modo el adjunto de la EVAN expresó que, “precisamente debido a la imposición cultural alimentaria e intereses trasnacionales que se han generado durante los últimos años, haciendo una gran campaña para la transformación de las culturas tradicionales, se han impuesto las bebidas gaseosas con enormes cantidades de azúcar, que además está relacionado a las verdaderas pandemias mundiales como la diabetes, obesidad y sobrepeso”.

Al mismo tiempo, hizo un llamado a los excesos de comidas en la época decembrina, recomendando alternativas saludables cambiando así las bebidas gaseosas por infusiones naturales, té de Jamaica, jugos de frutas de la temporadas como la mandarina, “la idea es que con mucha creatividad buscar alternativas y potencialidades que tenemos como pueblo en nuestras culturas tradicionales y ancestrales” .

El encuentro denominado Grada Bolivariana, contará con las ponencias de la nutricionista Guadalupe Muñoz y del naturista Javier Nouel, quienes dirigen la EVAN y como moderador el periodista William Castillo, comenzará a partir de las cuatro de la tarde.

Redacción: Karla Mora

Publicado por Editor PRENSA en Noticias 921