Educación nutricional comunitaria
Nombre: Taller “Educación nutricional comunitaria”.
Objetivo: Vincular las organizaciones del Poder Popular con los Servicios de Educación y Recuperación Nutricional (SERN) para la satisfacción de necesidades colectivas, promoviendo la conciencia nutricional y la cultura alimentaria sana, segura y soberana.
Duración: 48 horas (3 meses).
Fecha de inicio: 11 de febrero de 2014.
Lugar: Casa cultural Santa Eduvigis, El Cementerio, Parroquia Santa Rosalía, Caracas.
Contenido:
Módulo I
- El trompo de los alimentos.
- Seguridad y soberanía alimentaria.
- Lactancia materna.
- Sobrepeso y obesidad.
Módulo II
- Planificación de menú.
- Agrotóxicos y transgénicos.
- Alimentación complementaria.
- Diabetes.
Módulo III
- Cocina tradicional (construcción de recetarios).
- Luchas y producción de alimentos.
- Meriendas nutritivas.
- Hipertensión y dislipidemia.
Contacto: Av. Los Samanes, con calle Capitán de Navío Felipe Estévez, Centro de Especialidades Nutricionales Hipólita Bolívar, Nuevo Prado, El Cementerio, Caracas. Teléfono.: (0212) 6318334 y 2319, División de Desarrollo Comunal.