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Centros de Cultura (CCAN)

Los Centros de Cultura Alimentaria y Nutricional (CCAN), son espacios que permiten la implementación de conocimientos en materia alimentaria y nutricional, donde se aplican estrategias y herramientas teorico-practicas, que apoyan la consecución de la independencia, la seguridad y la soberanía alimentaria a traves de espacios de formación y estalecimientos socio-productivos como lo son: los Restaurantes Venezuela Nutritiva

Objetivo:

Representan una nueva cultura alimentaria y nutricional, en el marco del Vivir Bien como eje primordial de la Misión Alimentación, enfocado en satisfacer las necesidades y exigencias de los diferentes clientes que los visitan, ofreciendo productos de total calidad y una esmerada atención, respetando la esencia de la gastronomía nacional, con las exigencias en sus presentaciones y sabores, según características biológicas, socioeconómicas, geográficas, culturales y territoriales.

Servicos Ofrecidos en los CCAN.

En estos espacios confluyen varios programas dirigidos a la población Venezolana para impactar en la creación de nuevos patrones de consumo y en llevar una nueva alimentación 4S (Sano, Sabroso, Seguro y Soberano), entre los que tenemos:

  • Servicios de Alimentación Comercial 4S: Restaurantes Venezuela Nutritiva y Areperas Venezuela Modalidad Escuela.
  • Servicios de Alimentación Institucional 4S: Comedores Populares de Asistencia Gratuita.
  • Asesorias Nutricionales: Nutripuntos con asesorias nutricionales individuales y Colectivas.
  • Programas de Formación: Aula vivencial de la Escuela Venezolana de Alimentación y Nutrición Bicentenario 05 de Julio (EVAN) con diplomados, talleres de cocina comunitaria, generacion de proyectos comunitarios sobre productos, entre otros.
  • Nutritienda: Un espacio donde se incorpora en el mercado, los productos de la serie Nutrivida, que contempla la promoción y venta de libros del fondo editorial INN y material pop.
Fuente: Colaborador SOCIOPRODUCTIVA

  • Videos

    #AgarraDatoComeSano

    Tema musical de la campaña Agarra Dato Come Sano del Instituto Nacional de Nutrición. Este video se estrenará desde la Plaza Bolívar de Caracas durante el concierto de la Ruta ADCS.

    Paraguas

    Sofia

    Sardinas

    Desde el campo a tu mesa

  • Enlaces de Interés