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Martes, 30 dic 2014

Más ensaladas en tus comidas


¡Más ensaladas en tus comidas!

Comienza el año agregándole a tus comidas ensaladas, preferiblemente las de color verde, son nutritivas y beneficiosas para tu salud.

Preparar ensaladas es muy fácil; es una opción necesaria al momento de servir los alimentos, debido a su alto contenido en agua y otros nutrientes fundamentales para nuestro organismo, proporciona una sensación de saciedad y combate la sed de una manera formidable.

Los beneficios de comer ensaladas de color verde a diario es que contribuyen a mantener el organismo de forma saludable, incluso ayudan a conservar una piel sana, nutrida e hidratada.

Para esta ocasión te recomendamos incluir en tu dieta diaria varias porciones de vegetales, tubérculos o verduras cocidas y crudas como se presentan en el Festival de Ensalada, aquí la receta:

“Festival de Ensalada”

FESTIVAL

Ingredientes:

¼ taza de zanahoria.

¼ de brócoli.

1 cda de maíz.

1 cditas aceite de oliva.

2 cditas Vinagre.

Sal en pequeñas cantidades.

Preparación:

Lava muy bien los vegetales, luego lleva a cocción el brócoli durante 5 min, ralla la zanahoria y en un envase coloca todos los ingredientes, por último adereza con aceite, vinagre y sal en pequeñas cantidades.

Paso 1:

Lava los vegetales y lleva a cocción el brócoli durante 5min.

Paso 2:

Ralla la zanahoria, mescla todos los ingredientes.

Paso 3:

Adereza con aceite de oliva, vinagre y sal en pequeñas.

Créditos de receta: Venezuela Nutritiva.

TIPS:

  • Los vegetales como el brócoli contienen indol-3-carbinol y sulforafano; sustancias que tienen efectos anticancerígenos y antioxidantes.
  • La zanahoria calma las molestias gástricas y la acidez; gracias a sales minerales como el sodio y las vitaminas del complejo B.

 

Publicado por en Alimentación para el Vivir Bien, Recetas 4708

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