• fenomeno el niño(1)
    Prensa INN-. ¿Es importante entender el fenómeno de El Niño?, ya a la fecha se ha experimentado una considerable sequía en varios embalses del país y la misma ha acechado, de manera incómoda y desafiante, la vida cotidiana de las venezolanas y los venezolanos; pero más allá de ese fenómeno, cuya fuerza no es nada infantil, es necesario precisar el valor de la naturaleza en estos momentos de difícil manejo de la misma. En Venezuela, desde finales del año 2015 se advirtió que dicho fenómeno habría  llegado para afectar de manera profunda, al menos, el primer semestre del 2016. Pero buena parte de la población parece no estar al tanto de la situación. De manera reciente, José Gregorio Sottolano, presidente del Instituto Nacional de Meteorología e Hidrología (Inameh), aclaró que la afectación del fenómeno El Niño en Venezuela “es consecuencia
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  • El quinchoncho 1(1)
    Como venezolanas y venezolanos debemos tener en cuenta que el Quinchoncho es un grano que sirve como una gran alternativa a la hora de alimentarnos bien, por eso acá te presentamos algunos tips de esta leguminosa que posee muchos nutrientes, que permiten planificar distintas recetas de Alimentación 4S (Sano, Sabroso, Seguro y Soberano).     Beneficios nutricionales  Es una excelente fuente de fibra que ayuda a regular el sistema digestivo, el colesterol.  Resulta beneficioso en pacientes diabéticos, ya que mantienen los niveles de glucosa bajos en sangre ya que son una excelente fuente de fibra.  Tienen gran cantidad de proteínas que al combinar con un cereal, podría ser un sustituto ideal a la carne.  Son ricos en vitaminas del complejo B, esencial para tener una correcta digestión, aumentan la capacidad de la memoria.      Técnicas culinarias 
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  • mujer polifacética(1)
    Las mujeres venezolanas son la vanguardia del proceso de cambio que se vive en el país, buscan la justicia y la igualdad social. Son consideradas uno de los pilares fundamentales en la conformación de la familia, en donde no sólo son las encargadas de la crianza de las hijas e hijos, de su educación y en la mayoría de los casos, las responsables de la preparación de los alimentos en el hogar, además de cumplir un papel importante como profesional. El recordado y eterno líder Hugo Chávez, supo reconocer a estas luchadoras de la patria, señalando en una de sus alocuciones: "La mujer es vital en la construcción de la Patria Socialista. Les invito a seguir batallando por una patria libre, sigan ustedes asumiendo el papel de vanguardia y salven a la patria con su amor, pasión, inteligencia y agudeza”.
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  • Clap
    Son Los Comités Locales de Abastecimiento y Producción, organizaciones comunitarias que junto al Ministerio de Alimentación tiene como objetivo principal la distribución casa por casa de los productos alimenticios regulados de primera necesidad. ¿POR QUÉ SE CREAN? Para asegurar la distribución directa y segura de los productos alimenticios y de primera necesidad a las comunidades y de esta manera proteger al pueblo a partir de un sistema de distribución justa, que tenga como punto de partida la participación del Poder Popular y la organización de la familia y así combatir los efectos de la guerra económica a la que ha sido sometido el pueblo venezolano. ¿DÓNDE SE CONFORMAN Y CÓMO SE CONFORMAN? Los CLAP se conformarán a escala local en cada una de las comunidades que se delimiten a los efectos del Sistema Popular de Distribución de Alimentos, a razón
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  • restaurante VN(1)
    Los restaurantes Venezuela Nutritiva (VN), es un proyecto socio-productivo de autogestión, impulsado por el Gobierno Bolivariano, a través del Instituto Nacional de Nutrición (INN). En estos se ofrecen alimentos Sanos, Sabrosos, Seguros y Soberanos (4S), de acuerdo a las necesidades culturales y nutricionales de la población, y tienen como finalidad convertirse en un icono de referencia a nivel nacional en el rescate de lo nuestro.      Misión La Misión de los restaurantes VN, es ofrecer un establecimiento adscrito al Ministerio del Poder Popular para la Alimentación, donde se oferten alimentos autóctonos, ancestrales y mostrar nuevas formas de consumo saludables, satisfaciendo las necesidades nutricionales y exigencias de los usuarios que los visiten. Criterios de servicio Se articularán bajo el  sistema  de distribución de la Misión Alimentación y de los productores primarios locales. Pueden estar bajo administración directa como indirecta (organizados por
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